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使用腌制機具有什么優(yōu)勢?詳細講解!

很多餐廳在設備的選擇和購買上，都是會非常的重視，這也是因為有設備的加入，才可以保證加工、制作等方面，都會效率很多，并且也是可以讓食物的制作會更加穩(wěn)定，味道和口感也會好很多。平時對于食物的腌制也是非常重要的事情，正是因為如此，腌制機的使用也是不可以忽視，那么使用后的具有什么優(yōu)勢呢?并且應用起來真的會安全嗎?
2021-12-21 標簽：腌制機真空腌制機
腌制機那種好，炸雞漢堡店都在用哪種真空腌肉機呢

腌制機分為很多類，有工業(yè)腌制機，商用腌制機，腌制機又可以叫腌肉機，滾揉機，腌菜機等，但腌制機的功能始終都是一樣的，為腌制而生，腌制機目前有真空腌制機，真空電腦版腌制機，真空機械版腌制機，機械版腌制機，真空腌制機，腌制機也有容量大小區(qū)分，40升容量的，50升容量的，55升容量等，把這幾個集合在一起就形成了各種各樣不同款式的腌制機。最初沒有腌制機的時候，是用手動去腌制食材，大家都覺得很累，于是后面才有腌制機的產(chǎn)生，但由于腌制機的價格太高，大家都覺得不劃算，還不如自己用手，直到后來出現(xiàn)了幾百塊錢和一千多塊錢的腌制機之后，大家都能夠買得起，這才讓腌制機的市場慢慢的打開了，于是很多人都不在手工腌制食材，用腌制機就可以很容易的搞定。腌制機目前為止被大家用來腌制雞腿，雞翅，雞排，牛肉，牛排，蔬菜等，商用的腌制機一般應用的場景
2019-06-11 標簽：真空腌制機
如何使用真空腌制機？

1、開機：插上電源，數(shù)碼管將會顯示“- - - -”且不停閃爍，此時設備處于待機狀態(tài)。 2、時間的設置：持續(xù)按住“時間設置鍵”2秒后“時間顯示窗”將會不停的閃爍，同時可通過“上調(diào)鍵和下調(diào)鍵”,根據(jù)不同的原材料和重量來設置不同的腌制時間，腌制時間一般受腌制汁的配方與被腌的肉類來訂定。按一般用戶辣雞翅為例，10－15公斤的重量，腌制時間為15分鐘，故產(chǎn)品出廠前設定時間為15分鐘。當設置好你所須要的時間后同時再按多一下“時間設置鍵”設備將會保存數(shù)值并退出主界面。
2016-10-19 標簽：真空腌制機商用腌制機